Swiff обновили: теперь на Android можно играть в Flash-, J2ME- и Scratch-игры
Подсолнух — одно из древнейших культурных растений. Еще 3–5 тысяч лет назад коренные американские индейцы догадались, что он съедобен: археологи нашли подтверждения тому, что они запекали семечки и делали из них лепешки. «Вечерняя Москва» разобралась, какие виды подсолнухов есть и что из них можно сделать.
© Magnific
— Существует свыше 70 видов подсолнухов, но основные — это масличные, кондитерские и силосные. Первые два используются в продуктовых и повседневных целях. Последний выращивают исключительно для сферы животноводства, — рассказывает садовник Александра Потапова.
Однако подсолнух ценен не только семечками. Существует большое количество блюд, которые можно приготовить из подсолнухов и тем самым разнообразить свой привычный рацион. Например, нераскрывшиеся зеленые корзинки подсолнуха варят, а затем обжаривают в масле с чесноком или запекают на гриле. По вкусу они напоминают артишоки и считаются отличной закуской. Еще можно сделать котлеты. Для этого необходимо измельчить семена подсолнуха, смешать их с отварными крупами или овощами, а затем обжарить.
Имя, данное природой
У подсолнуха есть еще одно название — helianthus, что с латыни переводится как «солнечный цветок». Русское название возникло из-за способности соцветий всегда поворачиваться к солнцу.
Какое применение можно найти подсолнуху
Уснуть среди цветов
Подсолнечный принт набирает популярность в интерьерах. Украсьте свою квартиру или дом шторами, скатертями или подушками с таким ярким принтом.
Вспомнить детство
Развесьте на стенах виниловые стикеры для быстрого украшения. Подсолнухи сразу привлекут внимание гостей.
Оранжерея на столе
Светильник в виде вазы с подсолнухами сделает интерьер не только более уютным, но и интересным.
Лето круглый год
Отлично дополнят любой интерьер искусственные подсолнухи, которые будут сочетаться с другими сухоцветами.
Необычное кресло
Для фанатов этого растения дизайнеры разработали мягкое кресло в виде подсолнуха. Это станет отличным решением, если хотите внести краски в привычный дизайн.
Предмет искусства
Можно повесить постер или картину с подсолнухами. Кстати, помимо Ван Гога, работы с подсолнухами были и у других известных художников. Например, у Густава Климта есть картина «Крестьянский сад с подсолнухами», у Клода Моне — «Букет из подсолнухов».
Как вырастить подсолнух дома
Выбираем горшок. Купите горшок шириной и глубиной от 15 до 30 сантиметров. На дно уложите слой мелких камней или керамзита — это обеспечит хороший дренаж.Посадка. Положите семя на глубину 1,5–2 сантиметра. Полейте землю теплой водой. Накройте пленкой или стеклом до появления всходов.Обеспечиваем свет. Поставьте горшок на южное окно. Подсолнуху нужно яркое солнце не менее 6–8 часов в день. При недостатке света стебель вытягивается и становится слабым.Регулярно поливаем. Поливайте растение 2–3 раза в неделю. Земля не должна пересыхать, но и застоя воды допускать нельзя.Устанавливаем опору. Если сорт окажется выше ожидаемого, подвяжите стебель к небольшой палочке или колышку.
В августе многие садоводы готовятся собирать урожай и завершать сезон работ на грядках. Однако конец лета — не помеха новым посадкам, которые можно еще успеть вырастить до наступления холодов. Посадив некоторые растения в августе, можно рассчитывать на второй урожай и в сентябре. Что это за культуры, «Вечерняя Москва» узнала у агронома, биолога Михаила Воробьева.
