Нет сил смотреть на майонезные салаты на столе? Попробуйте заменить магазинный соус свежей домашней заправкой.
Нет сил смотреть на майонезные салаты на столе? Попробуйте заменить магазинный соус свежей домашней заправкой. Идеями по приготовлению праздничных блюд с порталом «Правда.ру» поделилась нутрициолог Дарья Киселева.
© Super.ru
По словам эксперта, во-первых, майонез можно приготовить дома: нужны всего-то яйцо, подсолнечное масло, горчица, сахар, соль и сок лимона. Во-вторых, яйцо можно заменить авокадо, и получится уже не майонез, а веганез. А для зеленых листовых салатов хорошо подходит паста тахини.
«За основу берите греческий натуральный йогурт, оливковое масло и пюре из авокадо — на выбор, добавляйте пряности, специи и немного вашей фантазии и не забудьте о щепотке любви. Самый лучший рецепт готов!» — рассказала Дарья.
А еще посоветовала разнообразить наскучившие салаты: например, сдержанную «Мимозу» можно преобразить с помощью гранулированных паприки и чеснока, а с пресным салатом с курицей сочетается индийский карри.
Ранее диетолог Алексей Кабанов назвал продукт, который приводит к преждевременному старению и депрессии.
