В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать яблоки
Предпочтение при покупке яблок следует отдавать плодам среднего размера, фрукты аномально большого диаметра часто выращиваются с избыточным применением стимуляторов роста. Об этом рассказали в Роспотребнадзоре 19 августа.
© Парламентская газета
Так, как отметили в ведомстве, кожура яблок должна быть гладкой, чистой, без явных повреждений.
«Слишком глянцевая поверхность может свидетельствовать о чрезмерной обработке воском для продления срока хранения. Окрас должен быть равномерным, свойственным конкретному сорту», — говорится в сообщении на сайте Роспотребнадзора.
Отмечается, что хорошее яблоко всегда твердое и плотное на ощупь, при легком нажатии пальцем на нем не должно оставаться вмятин. Мягкие участки указывают на то, что плод начал портиться изнутри, подчеркнули специалисты.
«Отдавайте предпочтение яблокам среднего размера. Экземпляры аномально большого диаметра часто выращиваются с избыточным применением стимуляторов роста, а слишком мелкие могут оказаться недозрелыми», — обратили внимание в Роспотребнадзоре.
Также уточняется, что спелое и здоровое яблоко обладает ярким характерным ароматом, который можно почувствовать даже через кожуру.
В ведомстве напомнили, что яблоки нужно тщательно мыть перед употреблением, а при заболеваниях ЖКТ в стадии обострения лучше отказаться от этого фрукта.
